خرما میوه‌ای است بسیار مقوی که حاوی مواد معدنی زیادی همچون پتاسیم، روی، منگنز، آهن و ویتامین‌هایA ،B وE است .خرما توپی ،را می توان کنار چای یا در کنار افطار ویا به عنوان خیرات استفاده کنید.

 طرز تهیه

ابتدا گردو هارا در مشما فریزر ریحته و با گوشکوب دو الی سه بار آن را کوبیده تا کمی خورد شود(له نشود)سپس پوست خرما ها را کنده و همراه کره با گوشکوب برقی له کنید وبعد دست خود را کمی نم دار کرده و قد یک فندوق از خرما ها را برداشته ووسط آن را یک عدد گردو خوردشده را  قرار داده وآن را گرد کرده در پودر نارگیل می غلتانیم.

می توانیم از پودر پسته ،کنجد، یا رنگ های خوراکی هم نیز استفاده کنیم .

خرما ها را درکپسوله قرار دهید وبه مدت ۳ الی ۴ ساعت در یخچال قرار داده تا خوب سفت شود .