
مواد لازم :
فیله مرغ: به تعداد لازم !
ابلیمو: دو سه قاشق غذاخوری
کره: 15 گرم
زعفران دم کرده : 1 قاشق غذاخوری
پنیر پارمسان: به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه و فلفل پابریکاو آویشن
فیله ها رو تویه زعفرون و ابلیمو و ادویه ها دو سه ساعت می زایم بمونه تا مزه دار بشه ...
بعد تویه تابه کمی روغن ریخته و کره رو اضافه می کنیم و فیله ها رو با حرارت ملایم سرخ می کنیم ...
از تابه دراورده و روش پنیر می ریزیم و میزاریم تو فر یا ماکروفر و گریل رو روشن می کنیم ... تا حدی که پنیر اب بشه و گریل بشه ...
طعمش فووووووووووووق العاده است !
با کمی ذرت مکزیکی و سس انار ! عاااااااااااالیه از دستش ندید...